В Ботаническом саду Петра I биологического факультета МГУ имени Михаила Ломоносова «Аптекарском огороде» созрели плоды какао, сообщили 21 января.
Дверь в мир цветущих шоколадных деревьев, окруженных огромными Викториями амазонскими, открывается перед участниками экскурсий в Викторной оранжерее, сообщили на сайте Агентства городских новостей «Москва».
Количество плодов какао напрямую зависит от опыления цветков. Этот процесс у шоколадного дерева проводят вручную, перенося пыльцу кисточкой с одного цветка на другой. Какао отличается каулифлорией, когда плоды растут прямо на стволе. По форме они напоминают крупные лимоны, вытянутые дыни или огурцы и содержат от 20 до 60 какао-бобов в светлой мякоти.
Эти бобы — сырье для какао-массы, порошка и шоколада. Плодоносить какао начинает с пяти лет и может приносить урожай круглый год. Дерево вырастает до 8 метров и родом из тропиков Южной и Центральной Америки.
