Сибирский деликатес юкола продают на рыбных рынках «Москва — на волне». Он пользуется достаточно большой популярностью среди покупателей. Юкола представляет собой солено-вяленое мясо рыбы. История этого деликатеса уходит корнями в многовековые традиции народов Сибири и Дальнего Востока. Тогда его заготавливали в суровых климатических условиях: сначала солили пластами, а затем вялили на солнце или коптили на Читать дальше…
деликатес
Горожане могут приобрести морских ежей на рынках «Москва — на волне»
22.08.2025Ежей отправляют к покупателям как можно скорее. Перед погрузкой на борт самолета животных для оформления всех необходимых документов обязательно осматривает ветеринар. Фото: пресс-служба Департамента торговли и услуг города Москвы Свежих морских ежей теперь смогут купить горожане на рыбных рынках «Москва — на волне». Продукцию привозят сюда из Баренцева моря, которое остается холодным круглый год, Читать дальше…
На рыбных рынках Москвы продают командорского кальмара с Дальнего Востока
04.08.2025На рыбных рынках Москвы продают командорского кальмара с Дальнего Востока. Фото: Пресс-служба Департамента торговли и услуг города Москвы Жители и гости столицы теперь могут приобрести командорского кальмара на рыбных рынках «Москва — на волне». Всю продукцию, привезенную с Камчатки и Командорских островов, проверяют специалисты государственной ветеринарной службы. Кальмар долго был экзотикой для центральной части Читать дальше…